Как сделать напитки?

Оксана:

Одно из важных мест на праздничном столе занимают напитки. Конечно, сеччас не проблема купить массу напитков и соков в магазине, но сделаные своими руками гораздо вкуснее. Расскажу как сделать морс. Это, наверное один из самых простых рецептов.

Ингридиенты:

Варенье любое, лучше то, где больше сока, чем мякоти;

Вода кипяченая;

Лимонный сок;

Сахар — по необходимости.

Количество не пишу, так как все добавляется по вкусу. У меня, к примеру, на 1 литр воды уходит 1 стакан варенья (я использую клубничное или смешиваю разные виды) и сок половины лимона.

Смешайте все составляющие, поставьте в холодильник для охлаждения — напиток готов! Если добавить перед подачей на стол мяту и лёд — это придаст напитку неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

Оксана:

Вот еще один рецепт замечательного напитка, который обожает моя маленькая дочка. Это кисель.

Для приготовления 1 литра киселя нам понадобится:

Крахмал картофельный 2 столовые ложки;

Вода кипяченая холодная — 100 грамм;

Компот или морс из воды и варенья — 1 литр;

Сахар и лимонный сок — по вкусу.

Компот в кастрюле доводим до кипения.

Крахмал замачиваем в холодной кипяченой воде и хорошо его размешиваем. Получившееся «молочко» выливаем тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая кипящий компот. Он тут же загустеет. Получившийся кисель снимаем в огня. Добавляем в него сахар и лимонный сок, можно добавить щепотку ванилина.

Готовый кисель можно пить горячим или же остудить его.

Приятного аппетита!