Как испечь лаваш?
3 комментария к статье «Как испечь лаваш?»
ОбразованиеДалее »
Обзор распространенных методик об... Популярные методики обучения английскому...
Как студентам справиться с больши... Студенческая жизнь во все времена была очень...
Какие преимущества имеет высшее д... Хорошее образование в наше время просто...
Математика и олимпиадные задания ... Подготовка учащихся дошкольных образовательных...
Как поступить в хороший польский ... Высокий уровень образования – это далеко не...
Как выучить английский язык в Вор... Английский язык является одним из международных...
Как испечь лаваш
Ингредиенты:
Кефир
Сода
1 столовая ложка растительного масла
Мука
Соль
Способ приготовления:
Берем муку, воду и замешиваем тесто, оно должно получиться крутым ( не забудьте добавить соль ), затем раскатываем тесто в форме лепешки диаметром до 30 сантиметров, толщиной в 1 милиметр. Затем на противень выкладываем лаваш и без жира в духовке высушивают, именно высушивают, а не выпекают.
Так же можно выпекать на сковороде. Для этого все ингредиенты смешиваем и отправляем в теплое место на 30 минут. Раскатываем толщиной в 1 милиметр. Выпекать нужно на сильном огне и сковорода должна быть сухой. Выпекаем с каждой стороны по 5 — 10 секунд.»
Складывать нужно лаваш пока он сильно теплый и сразу же завернуть бумагу или пеленку.
Для того чтобы приготовить лаваш, берем мyку, воду, немного соли и пол чайной ложки дрожжей, и замешиваем кpyтое тесто, оставляем его на часа два, чтобы оно увеличилось в два раза, затем pаскатываем его кгруглой формы толщиной в 1мм. Лаваш кладyт на металлический лист и пекут без жиpа. К лавашу готовят различные начинки. Можно перед тем как печь посыпать тесто кунжутом или маком и проколоть вилкой, и сбрызнуть водой. Выпекать в разогретой духовке до 30 градусов 3-4 минуты.
Есть очень простой рецепт — как испечь лаваш.
Просто смешайте воду с мукой — чтобы получилось густое тесто — количество выбираете сами в зависимости от количества готовх лавашей.
Далее просто режете тесто на куски,раскатываете его и жарите на сковородке.
«Жарите до готовности — степень зажаривания выбираете сами.
Если в сковородку добавить смальца или животного жира — то получается очень вкусгный прообраз «безмясных чебуреков.