Здесь ОТВЕТЫ > Еда, Кулинария > Торжество, Праздник > Как готовить фондю?

Как готовить фондю?

  • admin
  • 2 комментария
  • Фото: Как готовить фондю?

Как готовить фондю?
Оцените эту запись:
2 комментария к статье «Как готовить фондю?»
  1. Sumrak:
    14.06.2012 в 04:57

    Для того, чтобы приготовить классическое фондю, нам понадобятся следующие ингредиенты:

    1. зубчик чеснока
    2. 200гр белого вина, обязательно сухого
    3. по 200гр сыра грюйер и эмменталь»
    4. крахмал
    5. молотый перец
    6. мускатный орех
    7. пшеничный хлеб, лучше если он будет чуть подсушенным

    Стенки котла натираем чесноком, после этого остатки кладём на дно котла. Заливаем вино и доводим до очень горячего состояния, но не до кипения. Сыр нужно предварительно нарезать кубиками. Небольшими порциями выкладываем сыр на дно котла и постоянно помешиваем. Следующую порцию сыра добавляем только после того, как расплавиться предыдущая. В отдельно таре крахмал растворяем в лимонном соке до одной консистенции, так чтобы не было комков. Эту смесь выливаем в котёл и помешиваем. Готовим ещё примерно 5 минут, после чего добавляем перец и мускатный орех. Блюдо готово и можно подавать на стол.»

  2. ExCergiy:
    14.06.2012 в 11:26

    Фондю это швейцарское блюдо, готовят его в специальной посуде жароустойчивой. Швейцария славится своими сырами, поэтому для фондю используют самый разный сыр. Фондю это блюдо из сыра и вина, эти два инградиента должны быть обязательно. Кроме сырного фондю, можно готовить мясное, мясо в соусе, или десертное фондю это шоколадное.
    Фондю это национальное блюдо, и любят его готовить, когда собирается семья за столом и с хорошим настроением, под различные разговоры, готовят и кушают.
    Для романтического ужина хорошо подойдет шоколадное фондю, потому что как мы знаем шоколад действует на гормоны счастья.
    Для шоколадного«меню надо взять 2 плитки шоколада — черный, белый, молочный. Растопить его в кастрюльке, можно добавит сливки, и подготовить продукты, какие вы хотите обмакивать, фрукты, печенье, зефир, орехи, сухофрукты + шампанское. «

    «

Добавить комментарий

Войти с помощью: