Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

ExCergiy

+
-

Фондю это швейцарское блюдо, готовят его в специальной посуде жароустойчивой. Швейцария славится своими сырами, поэтому для фондю используют самый разный сыр. Фондю это блюдо из сыра и вина, эти два инградиента должны быть обязательно. Кроме сырного фондю, можно готовить мясное, мясо в соусе, или десертное фондю это шоколадное.
Фондю это национальное блюдо, и любят его готовить, когда собирается семья за столом и с хорошим настроением, под различные разговоры, готовят и кушают.
Для романтического ужина хорошо подойдет шоколадное фондю, потому что как мы знаем шоколад действует на гормоны счастья.
Для шоколадного меню надо взять 2 плитки шоколада - черный, белый, молочный. Растопить его в кастрюльке, можно добавит сливки, и подготовить продукты, какие вы хотите обмакивать, фрукты, печенье, зефир, орехи, сухофрукты + шампанское.  

 

Ответил ExCergiy 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Sumrak

+
-

Для того, чтобы приготовить классическое фондю, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. зубчик чеснока
  2. 200гр белого вина, обязательно сухого
  3. по 200гр сыра грюйер и эмменталь 
  4. крахмал
  5. молотый перец
  6. мускатный орех
  7. пшеничный хлеб, лучше если он будет чуть подсушенным

Стенки котла натираем чесноком, после этого остатки кладём на дно котла. Заливаем вино и доводим до очень горячего состояния, но не до кипения. Сыр нужно предварительно нарезать кубиками. Небольшими порциями выкладываем сыр на дно котла и постоянно помешиваем. Следующую порцию сыра добавляем только после того, как расплавиться предыдущая. В отдельно таре крахмал растворяем в лимонном соке до одной консистенции, так чтобы не было комков. Эту смесь выливаем в котёл и помешиваем. Готовим ещё примерно 5 минут, после чего добавляем перец и мускатный орех. Блюдо готово и можно подавать на стол. 

Ответил Sumrak 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: