Как приготовить блины?

otvechajka:

Итак, для этих вкусных блинчиков наливаете в кастрюлю стакан воды, добавляете 3-4 яйца, сахара 2 ст.л., кто любит послаще, можно чуть больше, соли 0,5 ч.л. и муки, чтобы тесто получилось густое, как на оладушки. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, а затем разбавляем его молоком. Точных пропорций муки и молока нет, это все зависит от качества и сорта продуктов. Последние ингредиенты добавляю на глазок. После первого пожаренного блина уже видно, стоит ли еще плеснуть молочка, и сделать тесто пожиже, или наоборот добавить муки, чтобы оно было погуще. Перед тем, как печь блинчики, добавьте в тесто немного масла – растопленного сливочного или растительного. Я жарю блины обычно сразу на двух сковородках – быстро получается. А с чем кушать готовые блинчики, каждый сам придумает. На блины можно мазать или заворачивать в них все, что душа пожелает.Итак, для этих вкусных блинчиков наливаете в кастрюлю стакан воды, добавляете 3-4 яйца, сахара 2 ст.л., кто любит послаще, можно чуть больше, соли 0,5 ч.л. и муки, чтобы тесто получилось густое, как на оладушки. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, а затем разбавляем его молоком. Точных пропорций муки и молока нет, это все зависит от качества и сорта продуктов. Последние ингредиенты добавляю на глазок. После первого пожаренного блина уже видно, стоит ли еще плеснуть молочка, и сделать тесто пожиже, или наоборот добавить муки, чтобы оно было погуще. Перед тем, как печь блинчики, добавьте в тесто немного масла – растопленного сливочного или растительного. Я жарю блины обычно сразу на двух сковородках – быстро получается. А с чем кушать готовые блинчики, каждый сам придумает. На блины можно мазать или заворачивать в них все, что душа пожелает.