Как сделать яблочный пирог?

Евгения:

Сделать яблочный пирог поможет вам этот рецепт. Хотя время приготовления длительное и список необходимых продуктов внушительный, вы не пожалеете, что попробовали именно его.

Предлагаю рецепт сдобного яблочного пирога. Получается необыкновенно пышным.

На 6-8 порций потребуется.

Для теста:

• 2-2.5 стакана муки;
• 1.5 стол. Ложки сахара;
• 2 стол. Ложки маргарина;
• 1 яйцо;
• 0,3 пакетика сухих дрожжей;
• 100 мл молока;
• 1 щепотка соли;
• 1 яйцо для смазывания.

«

Для начинки и посыпки:

• 3 яблока;
• 1 чайн. ложка сока лимона;
• 1 чайн. ложка муки.

«

Приготовление:

1. Замесить тесто. Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить муку, яйцо, соль и сахар, вымесить, добавить размягченный маргарин, вымесить, убрать в тепло, дать 2 раза подняться.
2. Яблоки вымыть, нарезать дольками и сбрызнуть их соком лимона. Тесто раскатать тонким. Толщина не должна превышать 0,5 см и выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.
3. На тесто выложить рядами дольки яблок, сформировать бортики. Края теста чуть присыпать мукой. Поставить пирог на расстойку в теплое место на 30 мин.
4. Духовку нагреть до 180-200deg;. Выпекать пирог в течение 35-40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Время приготовления: 150 минут.

В одной порции 420 ккал.

Белки ndash; 6 г, жиры ndash; 18 г, углеводы ndash; 19 г.

Теперь вы знаете, как сделать яблочный пирог. Приятного аппетита!