Как делать суши роллы?

GalunaKoval44yk:

Делать суши роллы можно в домашних условиях.
Нам понадобится для приготовления суши роллов:
— 100 грамм кунжутных семечек;
— 350 грамм риса;
— ,5 литров воды;
— 2 чайные ложки соли без верха;
— столовые ложки уксуса;
— упаковка нори суши;
— авокадо;
— огурец;
— васаби;
— крабовые палочки;
— 2 чайные ложки сахара.
Способ приготовления.
Поджариваем на раскаленной сковороде кунжутные семечки до золотистого цвета. Далее моем рис, кладем в кастрюлю и заливаем 0,5 литров воды, ставим на огонь и даем покипеть две минуты, затем снимаем и оставляем на десять минут, после чего воду сливаем, и ставим остудиться.
В отдельную кастрюльку вливаем уксус, сахар, соль и ставим на огонь, помешиваем до тех пор, когда сахар и соль растворится, затем добавляем полученный соус к рису и очень аккуратно перемешиваем.
Делать суши роллы мы будем с авокадо. Моем его и режем на небольшие смужки и режем пополам.
Чистой и сухой рукой берем лист нори суши , сгибаем пополам и ложим на коврик бамбуковый. Сверху укладываем рис и переворачиваем. Потом кладем на лист авокадо и нарезанный соломкой огурец, и нарезанный полосками крабовые палочки. Потом сворачиваем на половинку и придавливаем, потом снова на половину и с помощью коврика снова придавливаем, у нас получается свернутые суши роллы. Потом ножом нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на тарелку, подаем с васаби. Еще роллы нужно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита.

«

«