Абсент как подавать?

Владимир:

Абсент — это особый напиток, который нужно уметь пить. Если коньяк, мартини или виски можно употреблять в чистом виде, вперемешку с каким-то соком или газировкой, то абсент так не пьют. Абсент подавать можно разными способами, рассмотрим их все.

Чистый вид. Да, в европейских странах такое распитие абсента считается крайне некультурным. Только алкоголики там пьют абсент стопками. Для настоящего европейца распитие этого напитка должно сопровождаться маленькой церемонией, процессом получения отличного вкуса. Однако, вы можете абсент подавать в простых стопках по 50 грамм. Больше наливать не стоит, так как пить придется несколькими глотками, а это не очень приятно.

Абсент подавать можно с кусочком сахара и чайной ложкой. Также в комплекте можно подать зажигалку, чтобы люди могли положить кусок сахара на ложечку, расплавить его и по капле добавить в абсент. Так можно добиться очень приятного вкуса. Еще зажигалка нужно для поджигания самого абсента. Горящий напиток является экзотическим, его очень необычно пить. Горло будет обжигать легкое пламя, оно не сможет нанести ожог.

Также абсент можно подавать со специальной ложечкой и кипяченой водой. Некоторые кладут на такую дырявую ложечку сахар, а потом кипятком капают на него. Сахар во всех случаях должен быть именно рафинад. Так вы позволяете своим гостям разбавить и без того крепкий и горький напиток, а также позволите провести маленькую церемонию подготовки.