Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Знаю хороший рецепт бараньих ребрышек. Поделюсь и с вами. Для приготовления этого вкуснейшего блюда нужны такие  ингредиенты: ребрышки бараньи – где – то 2 кг; 2 головки репчатого лука; 3 штучки лимона;  из зелени у вас должны быть – пучок базилика и кинзы; 1 лист армянского лаваша; так же нужен соевый соус и черный перчик; красное вино должно быть обязательно.

1 

Бараньи ребрышки – как готовить: начинаем готовить. На противень нужно постелить фольгу (ее должно быть много), потом кладём на низ ребрышка бараньи, наверх нарезаем лук кольцами, лимончики кольцами, зелень не очень мелко режим и тоже сыпем на рёбра, поперчим, поливаем столовой ложкой соуса соевого. После всего этого выкладываем второй слой баранины и снова делаем так, как на предыдущем этапе. Берем пол стакана вина обязательно красного и поливаем, потом накрываем листом лаваша, таким образом, чтобы мясо было накрыто полностью. Фольгой все наглухо закрываем. Готовим где – то 1 час в духовке, разогретой до 250 градусов.  Кушайте с удовольствием!

Второй способ готовки ребрышек.

Берём ребрышка длинной 7 – 9 см. Нужно отделить куски друг от друга. Репчатого лука нужно столько же сколько и ребрышек. Лук чистим, на свое усмотрение режим кусочками или кольцами. Ищем к с толстым дном кастрюлю, в нее кладем ребрышки и нарезанный лук, а потом ставим на средний огонь, крышкой закрываем плотно. Через 6 – 11 минут баранина дает сок и тогда нужно слегка присолить. Баранина тушиться в собственном соку. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: