Последнее время стали очень популярны чайные церемонии, и люди заинтересовались фарфоровой и фаянсовой посудой, особенно их отличиями. Оказывается, и фарфор, и фаянс являются видами керамики.
Керамика — это изделия, которые получаются путем спекания глины и ее смесей с минеральными добавками. Для получения фарфора сырье подвергается помолу с помощью сита в 10 тысяч отверстий на 1 квадратный сантиметр. В состав фарфора входят тонкие смеси каолина, полевого шпата, кварца. В отличие от простой керамики у фарфора нет пор, он обладает термостойкостью, механической прочностью, белизной. Бывает твердый и мягкий фарфор. Твердый обжигается при очень высоких температурах: 1350 -1450° С, причем дважды. Сначала при более низкой температуре, затем, после нанесения глазури, при высокой. Твердый фарфор очень популярен для производства дорогой посуды. Изделия из него вы сможете приобрести в украинском интернет — магазине »Мир посуды», так как там представлена продукция от мировых производителей, известных своим качеством: BergHOFF, Vinzer, BohemiaSklo, Ballarini, »Императорский фарфор». Слово »фаянс» произошло из итальянского языка от названия города Фаэнца, славившегося своей керамикой. В составе фаянса больше глины и температура его обжига ниже, чем фарфора — от 1050 до 1280° С. У фаянса низкая механическая прочность и более высокая пористость. Кружки и чашки на нашей кухне — это фаянс.
Если вы решили потратиться на настоящий фарфоровый сервиз или сделать дорогой подарок, вам, конечно, помогут в интернет — магазине»Мир посуды». Но сначала нужно научиться отличать фарфор от дешевого фаянса.
— Посмотрите изделие на свет: благодаря множеству примесей фарфор полупрозрачен и будет просвечивать, а фаянс — никогда.
— Основание настоящей фарфоровой посуды отличается шероховатостью, а фаянсовая посуда гладкая со всех сторон и покрыта глазурью для защиты от влаги и загрязнений. Фарфор может и вовсе не иметь глазури, так как это более прочный и цельный материал.
— Если постучать по чашке или тарелке, то фарфор даже при легких касаниях начинает звенеть чистым, ясным тоном, а фаянс издает более глухой звук.
— Фарфор не стареет со временем, а поверхность фаянса покрывается мелкими трещинками.
— По весу фарфоровая чашка более легкая, чем фаянсовая.
— Как правило, фарфор имеет белый цвет,возможно, с росписью, а фаянс может быть любого цвета. — Если изделие объемное, например, статуэтка, то посмотрите на донышко: у фарфора не должно быть снизу глазури, ее счищают перед вторым обжигом, чтобы изделие не прилипло к подставке, так как обжиг осуществляется при очень высоких температурах.
Фарфор высоко ценился еще с давних времен, и до сих пор его покупают исключительно для украшения своего дома, чтобы любоваться произведением искусства мастеров фарфорового дела.
