Что можно приготовить из фарша?,

Что можно приготовить из фарша?

марина
  1. valentina говорит:

    Если нет цели приготовить что-нибудь экстраординарное, то проще всего просто обжарить фарш с предварительно отваренными макаронами и специями.

    Если же хочется чего-нибудь оригинального, то можно сделать из фарша рулет. В фарш добавляем яйцо, мякиш белого хлеба размоченный в молоке или воде, соль и прочие приправы, выкладываем его на пленку в виде квадратной лепешки. сверху выкладываем начинку — она может быть любой: грибы с сыром, вареные яйца с рубленным зеленым луком — полет фантазии неограничен ничем. Аккуратно с помощью пленки сворачиваем все это в рулет и (с помощью все той же пленки) выкладываем на смазанный маслом противень швом вниз. Запекаем час при 180-200 градусах. Разрезаем на порционные куски. Можно для красоты сверху сыром тертым и мелко порубленной зеленью посыпать.»

    «

  2. Мария говорит:

    Мититеи.

    Блюдо пришло из «румынско ndash; молдавской кухни. Оно представляет собой маленькие колбаски. «Их можно жарить на сковороде или на гриле. Такое блюдо часто называют ленивым, так как оно готовится очень легко и быстро. Они нам могут напомнить котлеты, но если сравнивать вкусовые свойства, то они очень сильно отличаются от них. Попробуйте и вы сделать их у себя на кухне. Поверьте это блюдо не оставит вас равнодушными.

    Ингредиенты:

    1 кг ndash; говядины

    0,5 кг ndash; свинины

    1 стакан ndash; бульона

    1 ndash; яйцо

    3 десертные ложки ndash; крахмала

    frac12; чайной ложки ndash; соды гашёной уксусом

    Чеснок перец, соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Все ингредиенты тщательно перемешивайте. Не зависит в какой последовательности вы будете закидывать продукты, главное в этом блюде, чтобы было хорошо отбит и перемешан фарш.

    Сформируйте в руках или при помощи ложки мититеи в виде колбаски небольшой «и обжаривайте их до золотистой корочки.

    Затем сложите их все в одной сковороде и долейте немного воды, только не переусердствуйте. Это нужно для того чтобы мититеи пропарились.

    Приятного аппетита.

    «

    «

  3. Мария говорит:

    Ёжики.

    Очень оригинальное блюдо.

    Перемолоть 1 кг мяса, добавить 2 нарезанные луковицы, поперчить положить 3 яйца, рис отварить не до полной готовности. Перемешать. Сделать ёжики. Обжарить с двух сторон, сложить в казан, влить пол стакана кипячёной воды, 1 банку сметаны и тушить пол часа на слабом огне. Соус подсалить.

    «Приятного вам аппетита!!!

  4. юлия говорит:

    фарш- это измельченое мясо,из которого можно многое приготовить.

    к примеру мясной рулет с фаршированными яйцами. для этого нам понадобиться 1килограмм фарша на свое усмотрение(я выбираю свинина+говядина), пять яиц и бсредняя луковица, специи,соль. для начало отварим 4яйца, остудим» и мелко порубим ножем. чистим лук и режим полукольцами. после чего лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.когда лук остынет добавляем его к нашим рублиным яйцам. принимаемся за фарш, солим ,перчим, разбиваем в фарш одно сырое яйцо и хорошенько перемешиваем. полсе чего выкладываем фарш на бумагу для запикания(я использую марлю), делаем ровний прямиугольник. в серидину получившегося прямоугольника выкладываем наш фарш из яиц и лука,не много присаливаем. и аккуратно сворачиваем мясной фарш в рулет. почему я использую марлю,удовнее сварачивать и прижимать края у получившегося рулета. слегка смазываем рулет майонезом и ставим в разогретую» духовку примерно на час. этот рулет можно есть как холодным так и горячим. приятного аппетита.

Добавить комментарий

Войти с помощью: