Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Nastasia

+
-

Кедровые орехи- это обобщенное названия семян так называемых кедровых сосен, именно они дают съедобные семена. В России кедровыми орехами называют семена сибирского кедра. По сути они не являются орехами, звание ореха они получили в кулинарии, которое вскоре закрепилось за ними. Кедровый орех содержит 55-65% жира, крахмал, витамины, сахар. Ядро кедрового ореха очень богато такими витаминами как витамины группы В, витамины Е и К, а также фосфором, цинком, железом, медью, магнием и особенно марганцем.

 

Ответил Nastasia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Елена

+
-

На красивейшем дереве кедре растут кедровые шишки, из которых человек стал получать орешки – очень маленькие, но сытные, питательные и вкусные. Зерно такого ореха светло-желтого цвета, специфический, яркий, насыщенный вкус. При жарке они выделяют масло – очень вкусное. Активно используются эти орешки в итальянской кухне, например, в соусе песто, а также просто в салатах.

Ответил Елена 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

В Сибири давно считают, что кедр – главное богатство тайги. За кедровыми орешками ходили целыми деревнями и селами, при этом число деревьев, с которых собирали урожай, рассчитывали по количеству членов в семье. И сейчас этот промысел для многих жителей данного края едва ли считается не единственным.

Итак, сибирский кедр – это гордость нашей страны. Кедровые орехи — это семена данного дерева. Однако в научном смысле орехами их не назовешь, но данное название закрепилось в кулинарии.

В них содержатся витамины группы В. Они хорошо влияют на развитие человеческого организма, нормализуют нервную систему, способствуют улучшению состава крови. Кроме этого, такие орешки — это великолепное средство против авитаминоза группы В, вызывающего некоторые расстройства в деятельности всего организма.

Ядра орешек богаты полезными минеральными веществами и разными микроэлементами. По содержанию фосфора они отличаются от всех других орехов, с ними могут сравниться только семена масличных культур. Кедровый орех - источник йода, поэтому это очень важно для жителей Сибири. Он удовлетворяет суточную потребность в аминокислотах, а также в таких микроэлементах, как марганец и медь, цинк и кобальт. Кедровое масло используют при лечении нервных недугов, простудных заболеваний, для снятия стресса. Измельченные ядра орехов вместе с медом, употребляют при язвенных болезнях, а также при разнообразных заболеваниях кожи. В целом, польза орешек для организма очень большая. Кроме того, кедровые орешки – это не только полезно, но и вкусно. Их кушают не только взрослые, но и дети. Оказывается, у них есть еще одно весьма полезное свойство.

Ученые из Великобритании пришли к выводу, что кедровые орехи являются средством для похудения. Они значительно уменьшают аппетит и снижают потребление калорий.

Кедровый орех не противопоказан к употреблению, как в лечебно-профилактических целях, так и пищевых. Он полезен при слабом иммунитете, аллергии, атеросклерозе, ишемии, желчекаменной и язвенной болезни.

Кроме этого, кедровые орешки должны включаться в рацион детей регулярно. Они положительно влияют и на интеллектуальное, и физическое развитие детей. Как правило, такие орехи очень полезны и нужны во время выпадения молочных зубов. Употребляя кедровые орешки в пищу, вы повышаете защитные функции организма, укрепляете иммунную систему.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: