Что в черносливе такого полезного/вкусного?

Елена:

Чернослив сушеный является в основном версией европейской сливы и славится своим сладким вкусом,» жевательными характеристиками и высокой питательной ценностью. Они относят к ботаническому названию раздела «Prunus Domestica» , и они доступны круглый год. Они, как правило, имеют овальную форму. Польза этого плода для здоровья очень велика. Например, регулярное употребление чернослива имеет важное значение для поддержания ряда систем организма, таких как сердечно-сосудистая система, дыхательная система и т.д. Плоды могут употребляться не только в сыром виде, но также могут быть использованы в изготовлении определенных десертов и сладких блюд. Процесс сушки сливы, для получения чернослива,» началось в середине 19-го века, через время чернослив были развезен в различные части Европы, из-за смешения обычаев и традиций. Сегодня существует, больше 1000 сортов сливы, которые выращивают для сушки во всем мире.
Польза чернослива для здоровья:
bull;»» «В чернослив высокое содержание витамина А и бета-каротина (природного антиоксиданта). Эти два витамина играют ключевую роль в поддержании зрения и также используются для борьбы с акне, в результате чего кожа становится гладкой и сияющей.
bull;»» «Диетические волокна плода, в настоящее время используются как средства чтобы сбросить вес, так как чернослив создает чувство насыщения в желудке.
bull;»» «Нерастворимые пищевые волокна в черносливе способствует росту некоторых полезных бактерий в кишечнике. Таким образом, он рассматривается как естественный пробиотика.
bull;»» «Растворимые пищевые волокна плодов, с другой стороны, способствуют поддержанию здоровья толстой кишки и является полезным в условиях, например, при геморрое, запоре, дивертикулите расстройства и так далее.
bull;»» «Отличный источник железа, чернослив оказывает помощь в процессе дыхания на клеточном уровне, путем синтеза носителя кислорода, гемоглобина.
bull;»» «Уникальное сочетание низкого уровня натрия и высокого уровень калия в черносливе в настоящее время имеет важное значение для поддержания нормального уровня артериального давления и даже снижает задержку воды в организме. Кроме того, калий помогает в правильном функционировании мышц и нервов.
bull;»» «Чернослив богат и другими минералами, к примеру магнием. Основные функции этого минерала сведены к содействию релаксации (мышц, нервов и кровеносных сосудов), уменьшает болезненность мышц, облегчает симптомы астмы и даже мигрени.
bull;»» «Считается, что одна чашка чернослива (174 г) содержит около 0,5 мг меди. Регулярное и правильное употребление фруктов снижает возникновение воспалительных заболеваний, например РА (ревматоидный артрит). Кроме того, медь помогает поддерживать эластичность кровеносных сосудов, связок и суставов.
bull;»» «Следующим микроэлементом» в чернослива является марганец. Он является важным сопутствующим фактором в развитии ряда ферментативных действий в организме.
bull;»» «Некоторые фенольные соединения присутствуют во фруктах, например, фитонутриенты, хлорогеновая кислота и др. Эти вещества действуют как антиоксиданты, которые удаляют вредные свободные радикалы из организма.
Внимание!
bull;»» «Строго избегайте потребления чернослива в случае существующих проблем почек и желчного пузыря. Фрукт содержит определенное количество оксалатов, которые при слишком большой концентрации в жидкостях организма могут стать кристаллическими и вызвать проблемы со здоровьем. Исследования показали, что оксалаты мешает усвоению кальция в организме.
Советы по приготовлению.
bull;»» «Если чернослив очень сухой, поместите его в емкость с горячей водой в течение нескольких минут. Это позволит обновить их.
bull;»» «Чтобы уменьшить время приготовления чернослива, замочите его в воде или в соке на некоторое время. Это сделает их мягче и легче будет их готовить.
bull;»» «Чернослив используются для производства различных видов десертов, пирогов и других сладких блюд.