Домашняя колбаса как приготовить?

Anida:

Для приготовления домашней колбасы, вам необходимо взять кишки, коровьи или лошадиные, мясо, животный жир, черный молотый перец, соль. Кишки хорошо помыть. Мясо и жир нарезать мелкими ломтиками, добавить «»черный молотый перец и соль по вкусу и хорошо перемешать. Приготовленную массу заправляем в кишки, концы крепко завязываем нитью. За место кишков можно использовать специальный пищевой целлофан, предназначенный для приготовления колбасных изделий.»