Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

Традиционное итальянское "блюдо бедняков" - пицца уже давно поселилось на наших кухнях. Пицца - это, открытый пирог с разнообразными начинками: сыром, овощами, копченостями, морепродуктами и прочим. Настоящая пицца выпекается буквально 2-4 минуты в специальной печи, раскаляющейся до крайне высоких температур.

Но ведь вряд ли у кого-то из нас на кухне есть громоздкая каменная печь, а побаловать себя пиццей частенько очень хочется. Вот один из рецептов как быстро приготовить пиццу дома.

Необходимо:

-Тесто - его можно приготовить по любимому рецепту или же приобрести  готовое в ближайшей кулинарии.

- Соус - обычно острый, например "Табаско" или томатный - в домашних условиях это может быть любой кетчуп или томатная паста с зеленью, перцем, чесноком и т.д.

- Начинка. Здесь у вас может развернуться фантазия, четких правил по поводу начинки для пиццы попросту не существует.

- Сушеное орегано. В России эту травку прекрасно знают под именем "душица".

Итак, сначала раскатываем тесто как можно тоньше и укладываем его в подготовленную и смазанную растительным маслом форму для выпекания. Сверху на основу тонким слоем намазывается соус, выкладывается нарезанная начинка, которая посыпается душицей и тертым сыром.

Форма с пиццей отправляется в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут. Не передержите, иначе рискуете заполучить сухарик.

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: