Как быстро приготовить плов?

Как быстро приготовить плов?

Coirn
  1. Надежда говорит:

    Некоторые хозяйки считают, что плов готовиться довольно долго, и не всегда хватит времени, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

    Способ 1

    Инструкции

    1. Как быстро приготовить плов – для того чтобы его быстро приготовить, понадобиться кастрюля с толстым дном или казанок. Далее необходимо взять рис, лучше всего длинозернистый пропаренный.


    2. Так же понадобиться лук, морковь, специи, и немного растительного масла. Сначала лук и морковь, мелко нарезается, и обжаривается в растительном масле на отдельной сковородке, несколько минут.


    3. Курица нарезается на мелкие кусочки, обжаривается на сковородке две три минуты, далее они складываются в кастрюлю, и заливается двумя, тремя стаканами горячей воды, и кастрюля ставиться на огонь. Когда вода закипит в нее необходимо всыпать промытый рис, и слегка его разровнять.


    4. Далее кастрюля плотно закрывается, и газ немного убавляется, чем плотнее будет закрыта крышка кастрюли, тем быстрее плов приготовиться. Через пять восемь минут, необходимо проверить уровень воды в кастрюле, если она почти выкипела, необходимо добавить снова стакан с горячей водой. Через десять минут, нужно проверить готов ли рис, и если готов, газ выключается, и плов оставляют томиться еще несколько минут.


    Способ 2

    Инструкции

    1. Как быстро приготовить плов – если не хватает времени на долгое приготовление плова, можно приготовить его по быстрому. Для приготовления плова нужно взять мясо, лук, морковь, рис необходимо тщательно промыть и замочить в теплой воде.


    2. Пока рис, замочен необходимо нарезать морковь, лук, и поставить на огонь казан, или кастрюлю с толстым дном. В нее наливается масло, и в сильно разогретый казан складывается нарезанное кусочками мясо, и обжарить его на протяжении нескольких минут.


    3. Далее необходимо убрать из кастрюли мясо и положить в кастрюлю лук, как только он начал румяниться, необходимо снова положить мясо. Дальше добавляется морковь, и нужно постоянно все перемешивать. Далее добавляются специи, и наливается немного воды. Далее рис, складывается на мясо и разравнивается, и заливается горячей водой. Далее плов готовиться до готовности под закрытой крышкой.


Добавить комментарий

Войти с помощью: