Как быстро разморозить рыбу?

Как быстро разморозить рыбу?

Rexseeker
  1. Anida говорит:

    Если Вы собрались приготовить рыбу, а она у вас заморожена. То для того, что бы разморозить, положите ее в микроволновую печь, там есть функция «разморозка». Поставьте на несколько минут и она разморозиться. Если у вас нет микроволновой печи, то рыбу можно разморозить под струей теплой воды.»

  2. Platon26 говорит:

    Чтобы быстро разморозить рыбу можно поместить ее в пластиковую,или металлическую «посуду.Отдельно в кастрюле вкипятить воду.Убавить огонь до минимума и поставить посуду с рыбой на водяную баню.То-есть над кастрюлей с кипящей водой.Если посуда в которой находится рыба по диаметру меньше чем кастрюля то можно для начала поставить ее в дуршлаг или сито подходящего размера,а затем уже всю конструкцию на кастрюлю.

    Когда рыба станет мягкой не спешите ее обрабатывать,дайте испарится лишней влаги.Для этого выложите размороженную рыбу на деревянную разделочную доску,если таковой нет на тарелочку выложенную салфетками.Иначе она потеряет форму и вкус.Задуманное блюдо может не удастся как внешне так и по вкусовым качествам.

    Также убедитесь что рыба разморозилась полностью,ведь если внутри останутся кристаллики льда,она также может потерять внешний вид во время приготовления.Для проверки разрежьте рыбу в самом широком по диаметру месте и убедитесь что льда нет.В случае-же если вам необходимо сохранить целостность рыбы-попробуйте проколоть в самом широком месте вилкой или ножом.Острый предмет должен легко проткнуть ее на сквозь без хруста льда.

Добавить комментарий

Войти с помощью: