Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

lola2110

+
-

Чак чак относится к разряду восточных сладостей. В его состав входит тесто и мед.

Для приготовления чак чак нам понадобится пол килограмма муки, одно яйцо, пол литра меда, 350 миллилитров рафинированного растительного масла и сто грамм сахара.

8

Для начала нам необходимо просеять муку, чтобы она насытилась воздухом и была легкой. Затем в нее вбиваем яйцо и замешиваем очень крутое тесто. Далее тесто необходимо раскатать как можно тоньше и нарезать в виде лапши длиной не больше шести сантиметров.

В сотейнике разогреваем растительное масло до кипения и в нем обжариваем нашу лапшу не большими порциями до золотистого цвета. Затем расстилаем бумажное полотенце и просушиваем на нем лапшу от избытка растительного масла.

В это время растапливаем мед вместе с сахаром в сотейнике.

В миску кладем несколько пригоршней жаренной лапши, добавляем пять столовых ложек растопленного меда и тщательно перемешиваем. Полученную смесь выкладываем в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Это действие повторяем до тех пор, пока не заполним нашу форму полностью. Затем сверху прижимаем нашу лапшу руками, чтобы она спрессовалась, накрываем пищевой пленкой и ставим на три часа в холодильник. Кушают чак чак холодным, предварительно нарезав маленькими кусочками.

Ответил lola2110 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: