Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Руфинка

+
-

Нет ничего проще.Меня научила делать очень вкусные котлеты моя любимая свекровь.

Возьмите для котлет свиноговяжий фарш,добавте туда немного размоченного в водичке(не в молоке,пригорит)батона,вбейте яйцо,если нет яйца,можно добавить столовую ложку крахмала.Положите побольше перемолотого лука,не жалейте,чем больше лука,тем вкуснее котлеты.Посолите,поперчите,и взбейте хорошенько ложкой.Когда будете взбивать полученную массу,вливайте водичку(обязательно),котлеты потом будут сочными и вкусными,не бойтесь,что фарш растечется от воды,просто нужно хорошенько взбить.Потом отдельно в мисочку насыпте муку и немного панировочных сухарей.Разогрейте хорошенько сковородку и в кипящее подсолнечное масло опускайте обваленную в муке котлету.Ни в коем случае не накрывайте крышкой,лучше сделайте меньше огонь,а то разлезуться и прилипнут.По желанию после жарки,котлетки пожно пропарить немного отдельно в кастрюльке,добаваив немного водички .Вот и все.Совсем не сложно и очень вкусно.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответил Руфинка 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Что бы сделать котлеты из фарша нужно всего около 10-20 минут. Для этого нам нужно взять:

  • Фарш
  • Соль
  • Перец
  • Яйцо
  • Батон
  • цибуля

Берем большую миску и выкладываем туда фарш, добавляем по вкусу соль и перец. Берем половину батона и заливаем теплой водой, что бы он размяк, затем выжимаем и добавляем в фарш. Цибулю чистим и перекручиваем в мясорубке либо в блендере. Взбиваем яичко и добавляем в нашу массу вместе с цибулей. Теперь разогреваем сковородку с подсолнечным маслом. Берем столовую ложку полученной массы и формируем котлеты, после чего обмакнем в муке и выкладываем в разогретую сковороду.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Konstantin 2012-10-26 16:50:33
A eje luchshe dobavit tiortogo chesnoka,budet eje vkusnee ,y boton nuzhno razmachivat v moloke ,tak delala moia babushka,ochen vkusno......

[Ответить]
↑ 0 ↓

Страницы: [1]

Оставить комментарий

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: