Как делать мороженое дома?

dotsiaanna:

Что бы делать мороженое дома нам понадобится:

• Яйца
• Сахар
• Молоко
• Сливки

Для начала нужно растереть двести грамм сахара с пятью желтками. После всего нужно добавить немного больше стакана молока, большой жирности. Далее ставим на огонь, и постоянно помешивая, довести до кипения. После сразу снять с огня. Далее остужаем. Ставим на некоторое время в морозилку. После того как немного примерзнет масса, добавляем взбитые сливки, около пол литра. Хорошо взбиваем с замерзшей массой. Теперь ставим вновь в морозильную камеру, и ждем, пока застынет. Теперь можно есть.