Как делать настойки?

Существует различное количество разновидностей алкогольной продукции. Но как повелось в народе наибольшую ценность имеют напитки приготовленные своими руками. Конечно же сейчас самогоном никого не удивишь, поэтому все большей популярностью пользуются настойки произведенные в домашних условиях. И оказывается делать настойки дома достаточно легко освояемый и не трудоемкий процесс, просто как и в любом деле нужно терпение и вдумчивый подход.

1. Основой принцип приготовления домашнего напитка заключается в том что бы все масла и эфиры из выбранных натуральных продуктов перешли в спирт. Поэтом существует два способа проведения данного процесса.

2. Первый заключается в естественном протекании химических и физических явлений в производимом напитке, для этого нужно:
Определиться с ингредиентами. Для первых экспериментов лучше воспользоваться проверенными рецептами, коих огромное множество.

3. Определиться с желаемой крепостью получаемого деликатес и уже отталкиваясь от этого выбрать нужное количество ягод и фруктов. Зависимость сохраняется такая, что чем больше растительности добавлять, тем менее крепкой получится настойка

4. Следующим шагом будет подготовка посуды для длительного настаивания. Для этих целей лучше выбрать тару объемом от литра с прозрачным стеклом. Затем тщательно промыть выбранный сосуд.

5. Аккуратно, не роняя уложить ягоды на дно емкости
Залить заранее подготовленный алкогольный напиток.
Дальше плотно закрыть крышкой приготовленную смесь и запастить терпением, так как делать настойку следует в строгой изоляции от внешней среды.

1. Второй способ состоит в том, что можно ускорить процесс созревания настойки, для это необходимо:
Приготовить фруктовоалкогольную смесь согласно первому способу

2. Затем перелить настойку в посуду пригодную для нагревания и оставить на включенной плите на некоторое время
После окончания нагревания, дать остыть настойке и разлить ее по ёмкостям хранения

3. Стоить заметить, что при использовании второго способа настойка получается менее выразительна по своим вкусовым качествам, поэтому не стоит торопиться