Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

 Необходимые ингредиенты:

- Картофель - конечно же, лучше всего брать молодые, не жесткие и не перемороженные клубни.

- Морковь

- Свекла

- Селедка соленая - филе. Его можно отделить от тушки рыбы самостотельно или же приобрести уже готовое в магазине.

- Лук

- Зеленое яблоко  по вкусу, многие прекрасно обходятся и без него, однако яблоко придает салату пикантную кислинку и нежность.

- Майонез.

Картофель, свеклу и морковь тщательно вымыть и поставить вариться до готовности (готовность овощей определяется путем прокалывания их ножом или вилкой. Готовые овощи мягкие, но не разваливаются).

Так же, вкрутую отвариваются яйца.

Когда овощи готовы, их необходимо остудить и очистить. Яйца освобождаются от скорлупы, с яблок снимается кожура (это необязательно, однако у многих плодов бывает очень плотная шкурка, которая испортит вкус салата).

Все ингредиенты кроме лука и рыбы натираются на крупной терке. Лук нарезается мелким кубиком, сельдь - средним (если вы отделяли филе самостоятельно - не забудьте вытащить косточки).

Теперь нужно собрать салат - процесс укладывания является главным секретом, как сделать селедку под шубой правильно и вкусно.

Первым слоем укладывается картофель, затем рыба, после нее - морковь, дальше яблоки, лук и свекла. Каждый слой, кроме рыбного и яблочного смазывается майонезом. Готовый салат необходимо поставить в холодильник на час-полтора.

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: