Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

АНДРЕЙ

+
-

Очень простой и вкусный соус к макаронам ( спагетти). На сковородке пассируем (поджариваем на медленном огне ) лук на рафинированном подсолнечном масле. Добавляем в пассированный лук немного воды , томатную пасту по вкусу (ложки три), примерно одну ложку сахара, столовую ложку муки для загустения соуса, доводим все это до кипения, выключаем. В готовый соус добавляем одну -две  ложки сметаны, все перемешиваем. Приятного аппетита!

Ответил АНДРЕЙ 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Еще один рецептик соуса.Нужно:

  • болгарский перец - 150 грамм
  • помидоры - 800 грамм
  • лук - 150грамм
  • перец - 1/4 столовая ложка
  • горчица - 1/2 столовая ложка
  • сахар - 1/4 стакана
  • соль

Хорошенько вымываем перец, помидоры.Лук очищаем.Все овощи перекручиваем на мясорубке или комбайне. Теперь берем посудину и вылаживаем нашу массу и потихоньку варим на небольшом огне.Доводим до кипения. Когда проварилась добавляем соль,сахар, сухую горчицу и красный молотый перчик.Теперь берем и хорошенько перемешиваем и даем остыть.Всем приятного аппетита!

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Можно приготовить сливовый соус к мясу.Для него нам понадобитс:

  • сливы - 1килограмм
  • чеснок - 1 головка
  • укроп
  • перец красный - 1,5 чайной ложки
  • вода - 50 милилитров
  • соль - 2 чайные ложки

Берем сливы и хорошенько моем и ложим в кастрюльку. Заливаем водичкой и кипятим минут 10. После этого наши отвареные сливки перетираем через сито.Оставшаясь кожура и косточки выкидаем. Затем снова провариваем мякоть еще около получаса до густой массы.Теперь добавляем перец, укроп, соль и чеснок,предварительно продавить через чеснокодавку и оставляем варить еще 3-5 минут. Теперь можно подавать наш соус.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

юлия

+
-

В мире очень много разных видов соуса. Но я раскажу как в домашних условиях сделать сырный соус.Для приготовления понадобиться 40 грамм муки,40грамм сливочного масла,поллитра молока,75 грамм сыра,соль,перец.

Раставливаем сливочное масло на плите ,постепенно добавляем просеянную муку, вливаем 0.5 стакана молока и перемешиваем не снимая с медленного огня. Хорошенько вымешиваем. Добавляем остатки молока до желаемой густоты. И в окончании всыпаем тертый сыр перемешиваем и снимаем. Сырный соус готов.

Ответил юлия 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

exp742

+
-

Брусничный соус к мясу.

 

Бруснику залить холодной водой и варить до мягкости.

Отвар слить в отдельную емкость, а бруснику протереть через сито.

В получившееся пюре влить отвар, добавить сахар, корицу, влить вино.

Перемешать, прокипятить минут пять, добавить разведенный в воде крахмал, перемешать, довести до кипения. Хорошо подходит к мясу птицы, дичи, мясу диких животных.

На стакан воды 200 граммов брусники, 50 граммов сахара,  50 мл белого сухого вина, корица, крахмал – чайная ложка.

Ответил exp742 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Vesta

+
-

Чесночный соус

Майонез выложить в пиалушку. Чеснок почистить и выдавить прессом в майонез. Добавить к соусу приправу и соль по вкусу. Дополнительно можно добавить тертую на мелкой терке морковь и резанную зелень, или вместо этого - тертый на крупной терке сыр.

Сливочный соус к макаронам

Сливки налить в чашку и добавить туда приправу, совсем немного соли и тертый на мелкой терке сы. Поставить соус в микроволновку и разогреть. подавать к макаронам горячим.

Ответил Vesta 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: