Как делать торт муравейник?

gjuli:

«

Делать торт муравейник можно по простому и быстрому «рецепту, а можно по классическому.

«

Если у вас мало времени, то делать торт муравейник можно не прибегая к выпечке. Для этого берется» печенье, крошится, заливается сгущенкой или кремом. Торт готов.

Давайте лучше все-таки обратимся к более изысканному рецепту. Обычно для «муравейника готовится теста, которое потом пропускается через мясорубку, охлаждается, затем выпекается и крошится, чтобы из крошек сформировать торт. Это более сложный классический рецепт муравейника.

Итак, давайте приступим к приготовлению.

Для теста нам понадобится: 2 яйца, 200г маргарина или масла сливочного, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 мл молока, пол кило муки.

«

Для приготовления крема нужна 1 банка сгущенки и 200г сливочного масла.

Сначала приготавливаем тесто. «Смешиваем для этого яйца и сливочное масло. потом добавляем молоко, перемешиваем все тщательно. «»Добавляем разрыхлитель и делаем «не слишком густое тесто. «Тесто скатываем в шар и отправляем в холодильник где-то на один час. Через час вынимаем «охлажденное тесто, противень застилаем пергаментом и на него выкладываем небольшие кусочки теста, которые мы отрываем» от общего кома. Затем противень с тестом отправляем «в предварительно «разогретую духовку и выпекаем при 180ordm; где-то «15 минут. Таким образом нужно выпечь все тесто. «»Когда с этим этапом будет покончено, готовим крем. «Взбиваем миксером масло, добавляем сгущёнку и опять взбиваем. Выпеченные «в духовке комочки теста смешаем с кремом и выложим плотной горкой на блюде. Трём сверху шоколад