Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Долгое время сахар изготавливали из сахарного тростника. Родиной сахарного тростника является Китай, острова Океании и Индия. В России же сахар долгое время был диковинкой, пока его не попробовали делать из свеклы. Однако делают сахар не из обычной свеклы, в ход идут только сахарные сорта.

1 

   Сахарный тростник в нашей стране не растет, поэтому далее рассказ пойдет о том, как делают сахар из свеклы. Вначале свекла моется в огромном чане с водой, название которому – свекломойка. Далее свеклорезка превращает клубни в стружку, которую заливают горячей водой, после чего из свеклы выходит сок. Этот сок получается черный, так как кислоты, которые содержатся в свекле, окисляются и чтобы сок получился бесцветным, его очищают при помощи различных фильтров. Здесь следует отметить, что делают сахар на  свеклосахарном заводе — мощнейшем механизированном предприятии, поэтому всю необходимую работу делают автоматы.

   Следующий этап - свекольный сок кипит и превращается в сироп, который тщательно фильтруют и направляют в вакуум-аппарат. Здесь уже сироп становится еще гуще, патока проходит через сито и происходит волшебство – рождение сахара, в виде маленьких кристалликов. На завершающем этапе сахар высушивают и раскладывают в упаковки.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: