Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

anfaster

+
-

Шоколадные конфеты являются излюбленным лакомством, как взрослых, так и детей. Но ведь даже не многие взрослые знакомы с методом изготовления шоколадных конфет. А в этом нет ничего сложного. В домашних условиях, конечно, сложно изготовить шоколадные конфеты, но на фабриках при помощи специального оборудования - это делается довольно легко.

Шоколад вообще делают из специальных какао-бобов - это небольшие семена дерева какао, которое произрастает в странах Южной Америки и Азии. Сами бобы имеют горьковатый вкус и белый оттенок. А для того, чтобы из этих семян получился сладкий шоколад, производят множество обработок по специальным технологиям. В итоге из бобов получается порошок какао. Причем в зависимости от того, как обрабатывались семена какао-бобов, будет зависеть для чего этот порошок предназначен. Из него могут делать напиток какао. А вот производственный порошок уже применяется для кондитерских изделий. Для шоколада какао порошок спрессовывают в специальные блины, после чего их подают в специальные машины, которые расплавляют эти блины. После чего расплавленный шоколад разливают по формочкам, иногда добавляют начинки. Когда процесс разливки по формам закончен, конфеты поступают в холодильное помещение, где проходят процесс легкого замораживания, из-за чего они становятся твердыми. Затем конфеты вновь поступают на оборудование, где происходит их запаковка. После этого конфеты поступают в различные магазины.

Ответил anfaster 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: