Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Начинать ощипывать курицу нужно с шеи. Перья нужно выдергивать по направлению их роста. Чтобы в процессе ощипывания не повредить кожу курицы нужно ее растягивать там, где выдергиваются перья. Чтобы перья выдергивались легче, можно ошпарить курицу кипятком. Для этого нужно взять курицу за ноги и опустить в кастрюлю с кипятком на несколько минут, при этом нужно повернуть курицу несколько раз, разными боками. После того, как Вы ощипаете перья нужно протереть насухо тушку, натереть ее мукой и опалить оставшиеся мелкие перья.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Pranja

+
-

Для того чтобы ощипать курицу, проделайте следующее. Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воды и вскипятите. В кипящую воду опустите курицу секунд на десять. После чего, выньте ее и закутайте в плотную ткань, пусть она пропариться.

Через десять минут начинайте ощипывать курицу. Перья будут легко выщипываться и курица у вас, в результате, будет чистой.

Если на теле курицы остались волоски, то опалите ее. Для этого включите газовую камфорку и положите на нее курицу тем местом, где остались волоски, как только они сгорят, курицу уберите и промойте под проточной водой.

Ответил Pranja 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: