Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Многие из вас, наверное, и не догадывались о том, что из такой огромной рыбы, как акула, можно что-то приготовить. Ведь те люди, которые живут вдали от океанов, не имеют возможности найти мясо акулы, и для них это редкость. А  страны, что расположены близко к океану, такие как Африка, Австралия, Латинская Америка, Япония – используют такое мясо в пищу.

1 

Вы наверняка спросите, как готовить акулу? И что из нее можно приготовить? Из мяса акулы можно приготовить бифштекс, запечь мясо с овощами, запечь в сухарях и т.д. Так же деликатесом является суп из плавников акулы.

Давайте приготовим такой рецепт, как бифштекс из акулы. Какие нам понадобятся ингредиенты:  700 г мяса акулы, около 300 г сырокопченой грудины, половинка лимона, два - три зубчика чеснока, мускатный орех, кулинарный жир, соль и перец по вкусу.

А теперь, расскажем, как готовить акулу по этому рецепту. Берем мясо акулы, кожу снимаем и отбиваем его. Нарезаем полосками по 2 – 2,5 см и обмазываем мясо солью, перцем и тертым именно мускатным орехом. Затем сбрызгиваем лимонным соком. Каждый кусочек мяса акулы обворачиваем тонкой полоской грудины. Закалываем шпажкой и на 25 – 30 минут в холодильник. Потом обжарить наше мяско во фритюре.

Перед подачей на стол шпажку выньте. Украсьте цветочком из сливочного масла и посыпьте именно красным молотым перцем. На гарнир можете приготовить жареные или отварные овощи. Вот и весь секрет приготовления акулы. Приятного аппетита!

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: