Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Впереди грядут новогодние праздники, на которые хочется удивить гостей чем-то оригинальным, новым, необычным. Очень хорошим вариантом к праздничному столу может стать баранья нога. Но как ее вкусно приготовить?

1 

   Если вы не любите слишком много жира, его можно немного срезать с ноги, но не срезайте все, оставьте немного, чтобы баранина получилась сочной.

   Баранья нога будет вкуснее, если ее сначала замариновать для этого ее стоит натереть разными пряностями и приправами, такими как чеснок, розмарин, различные травы на ваш вкус. Посолите ногу и полейте оливковым маслом. Затем заверните в фольгу и уберите в холодильник на ночь.

   Поэтому приготовление блюда лучше начать готовить накануне праздника.

   Как готовить баранью ногу? Достаньте замаринованную ногу из холодильника где-то за пару часов до ее приготовления и разверните фольгу. Готовить ее будем в разогретой духовке до 230 градусов. Положите баранину на решетку внутренней частью ноги вверх. А под решетку положите противень с водой, в который будет стекать жир.

   Запекать баранину нужно по 10 минут на каждой стороне. Затем убавляем температуру до 180 градусов и держим баранину в духовке до готовности (где-то час) 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: