Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Mayor

+
-

Блины это излюбленное лакомство моих детей. Они едят блины, как с вареньем, так и с медом. Можно блины намазать творогом и завернуть в трубочку, тогда получаются налистники. Очень вкусные блины получаются, если начинку для них сделать из куриного фарша. Намазав блин фаршем, складываем в треугольник и обжариваем на сливочном масле. Можно из блинов сделать торт. Например, в несколько слоев сложить блины и перемазать их сваренной заранее сгущенкой. Можно использовать блины, как подложку для пиццы.

Готовить блины на молоке, одно удовольствие. Мы с женой готовим блины из домашнего молока, тогда они жирнее, вкуснее и сытнее. Для того что бы приготовить блины на молоке нам понадобится:

1. молоко

2. сода

3. сахар

4. соль

5. яйцо

6. мука

Для начала нужно хорошо просеять муку, так что бы в ней небыли ни каких комков и мусора. Затем добавляем в муку немного соды, соли и перемешиваем. После взбиваем немного сахара и яйцо с помощью венчика. Когда масса получилась однородной и появилась пена, ее нужно смешать с небольшим количеством муки. Затем накрываем молоко и добавляем в смесь. Тесто вымешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться, как домашняя сметана. Жарить нужно на хорошо разогретой сковороде, положив на нее сливочное масло. Можно добавить в тесто немного подсолнечного масла, тогда сковороду не нужно будет смазывать каждый раз.

Подавать блины можно как в горячем виде, так и в холодном.

Готовить блины на молоке может каждый.

Блины на романтический ужин. Блины сложите в треугольник, намазав в середине взбитыми сливками. Сверху из сливок делаем пик и кладем ягоду.

 

Ответил Mayor 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

kolskaya

+
-

Стакан молока, одно яйцо, примерно стакан муки, соль - все хорошенько перемешать вилкой, венчиком или миксером.Консистенция теста должна соответствовать по густоте жидкой сметане. Добавить 2-4 столовые ложки любого растительного масла.

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте. Тесто наливайте только на горячую сковороду половником, повернув сковороду набок, чтобы тесто могло равномерно разливаться по дну. Когда одно сторона блина поджарится, она легко отстанет от дна, блин можно будет легко перевернуть.

Блины вкусны с растопленным сливочным маслом, икрой, сметаной, джемом. Многие любят блинчики с начинками: творогом, мясом и луком, рисом и яйцами, вареным сгущенным молоком. 

Ответил kolskaya 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: