Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

Блюда из форели - главное украшение праздничного стола. После маринования и запекания в духовом шкафу мясо форели пропитывается ароматом приправ и специй, становясь при этом еще более нежным. И так, как приготовить форель в духовке, чтобы получилось полезное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

 - 1,2 килограмма свежей рыбы;

 - 400 граммов нежирных сливок;

 - одна головка кресс-салата, белый перец, петрушка, листья мяты и мелисы, соль, лавровый листочек.

 Для начала, очищенное от внутренностей, филе форели натираем солью и перцем. Затем, после того как рыба постоит минут 20, выкладываем ее на дно выбранной нами формы для запекания. Готовим смесь для заливания рыбы из нарезанных мелкими полосками съедобных частей салата, петрушки и мелисы и сливок. Далее заливаем филе этой смесью и ставим в духовку на 25-30 минут. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.

 Готовую форель выкладываем на, предварительно подогретую тарелку. Подаем рыбу к столу со сливочным соусом.

Так, как приготовить форель в духовке дело не из легких, вот вам несколько советов:

 - для готовки лучше всего использовать незамороженное мясо;

 - форель - рыба жирная, поэтому для приготовления жир не добавляем;

 - не бойтесь, при готовке форели, проводить эксперименты с приправами - результат вас приятно удивит.

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: