Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Platon26

+
-

Как готовить голубцы с фаршем?А вот так:Из свежего кочана капусты вырежьте кочерыжку и обварите его в подсоленной воде 15-20 минут.

Фарш готовый или приготовленный своими руками облагородьте измельченными луком,зеленью,перцем,солью.Перемешайте его и добавьте промытый круглый рис.Замесите начинку.

Капусту достаньте из воды и осторожно отделите по одному листочку.

На подсолнечном масле обжарьте лук с томатной пастой ,добавьте воды.Заготовки готовы осталось собрать голубцы и сварить их.

В листочки положите фарш и аккуратно сверните в конвертик.Сложите голубцы в кастрюлю,залейте томатной подливкой,долейте кипяченой водой что-бы закрыть голубцы,посолите,положите пресс,накройте крышкой и тушите 40 минут.

Ответил Platon26 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

iulia

+
-

Голубцы с мясным фаршем одно из любимых блюд  нашей традиционной кухни. Готовить голубцы с фаршем не так и сложно, нужно просто немного потрудиться.

Для приготовления голубцов нам понадобится средний кочан белокочанной капусты, рис, мясной фарш, вода.

В кастрюле, в которую влезет наш кочан капусты, влейте воды и вскипятите. В кипящую воду опустите кочан капусты и подержите его около 5-10 минут. Тем временем смешайте мясной фарш с рисом. Посолите, поперчите, пропустите немного репчатого лука.

Когда капуста станет немного мягкой, аккуратно отделите листочки капусты друг от друга, помогая ножом.

В каждый капустный лист положите небольшой кусочек фарша и заверните как в конвертик.

Голубцы аккуратно, но в тоже время плотно, уложите в кастрюльку. Как только все голубцы будут готовы залейте их кипяченой водой, посолите и поставьте на огонь на минут 30.  

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: