Как готовить греческий салат?

gjuli:

Греческий салат ndash; визитная карточка греческой кухни. Несмотря на это этот южный гость прочно обосновался и в других кухнях мира. И в этом нет ничего странного. «Поскольку греческий салат является невероятно вкусным блюдом. «

Греческий салат пришел к нам из древности, он существует примерно со времен эллинизма. Ингредиенты салата довольно просты, но все вместе они прекрасно дополняют друг друга и создает неповторимый вкус. «

Уникальность рецепта греческого салата в том, что путешествуя по всему миру он не сильно изменился. Повара «разных стран мира вносят свои изменения, но основные ингредиенты остаются неизменными.

Готовить греческий салат очень просто. Именно поэтому его еще называют салатом для ленивых. Возможно, еще так говорят потому. Что ингредиенты для него нужно резать довольно крупно.

Чтобы начать готовить греческий салат, вам понадобится:

4 помидора. 3 огурца, 150г брынзы, 1 болгарский перец, 150г оливок без косточек , 1 головка лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка уксуса, соль. перец, оливковое масло.

Начинаем готовить греческий салат с нарезки овощей (помидоров, перца, огурцов). Томаты режем кубиками. Для греческого салат лучше использовать твердые помидоры. Огурцы также нарезаем кубиками. Перец режем колечками, полуколечками, желательно тонкими. Кубиками режем брынзу. Оливки кладем в салат целиком или разрезаем пополам. Лук режем тонкими полукольцами.

Делаем заправку для греческого салата. Толчем чеснок. Добавляем уксус, черный перец, соль, масло.

Перед тем, как подавать салат на стол, заправляем его и перемешиваем предельно аккуратно.