Как готовить лося?

Как готовить лося?

Chillweaver
  1. Надежда говорит:

    » » » » «Мясо лосятины ndash; довольно экзотический продукт, который сильной популярностью не пользуется. Для многих такое мясо является чересчур жестким и с неприятным запахом. Но всё же, если лосятину приготовить правильно, то блюдо может получиться таким шедевром, что пальчики оближешь.

    1«

    «»»»»»»» Как для любого другого мяса, правильно сделанный маринад сделает из мяса лося очень вкусное блюдо. Для маринада лосятины, обычно, используют уксус, соль, немного сахара, лавровый лист, перец горошком и корень петрушки или сельдерея. Чтобы готовить лося, имейте ввиду, что само мясо должно мариноваться не менее 8 часов. После того, как оно замариновано, обжаривать его необходимо на растительном масле. Нарезать его нужно небольшими брусками. После прожарки мясо нужно протушить. Тушение делает мясо намного мягче и нежнее. В качестве гарнира идеально использовать отваренный картофель. Соус лучше всего брать острый.

    «»»»»»»» Мясо лося отлично подойдёт для приготовления жаркого. Если хозяину нужно удивить гостей и накормить чем-либо необычным или же изысканным, то жаркое из лосятины ndash; то, что нужно. Однако если не знать некоторые приёмы, то блюдо можно легко испортить. Самое главное ndash; убрать жесткость мяса и ненужный запах, который может присутствовать в нём. При правильном приготовлении мясо получается очень вкусным. Блюда из мяса лося встречаются в меню самых элитных ресторанов, а вариаций, как готовить и с чем ещё подавать, существует множество.

Добавить комментарий

Войти с помощью: