Как готовить макароны по флотски?

Евгения:

» Для готовки вам понадобятся макароны, при этом лучше всего использовать обычные длинные, фарш, приготовленный из любого вида мяса,» репчатый лук, чеснок, растительное масло и приправы.

» Определившись с составом ингредиентов, перейдем к тому, как готовить макароны по-флотски. Для начала почистите и измельчите репчатый лук. Предварительно очищенный чеснок пропустите через пресс. Затем обжарьте все на растительном масле в глубокой сковороде. Добавьте к луку и чесноку фарш и обжарьте всю массу, время от времени разминая фарш вилкой. Для придания еще более насыщенного вкуса добавьте к фаршу при обжарке томатную пасту. Влейте в сковороду приблизительно один стакан воды и оставьте фарш тушиться до полной готовности. Не забудьте посолить и добавить мелко нарезанную зелень.

«» Переходим к приготовлению макарон. Вскипятите воду, посолите ее и затем положите в кастрюлю поломанные макароны. Варить макароны следует до полной готовности, периодически помешивая для того, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли. После чего нужно промыть их под холодной водой и устранить лишнюю влагу.

» В качестве завершающего этапа приготовления соедините макароны с фаршем и потушите их вместе. Выключите огонь и дайте блюду настояться. Макароны по-флотски готовы. Подавать их лучше всего вместе с тертым сыром.

» Помимо стандартного рецепта существует множество других рецептов.» Одним из таких является рецепт приготовления макарон по-флотски с грибами.