Как готовить морскую капусту?

gjuli:

«

Морская капуста чрезвычайно полезна для здоровья, ее регулярное употребление способно принести эффект больший, чем «множество добавок к пище. Морская капуста представляет собой бурую водоросль, обитающую почти во всех океанах и морях. Самая полезная ламинарию, которая растет в Северном море, этот вид водоросли содержит больше всего йода, витаминов и прочих полезных веществ.

Как же готовить морскую капусту?

Если вы собираетесь готовить морскую капусту сухую, то ее нужно замочить «на несколько часов в холодной воде, затем немного промыть, после этого ее можно есть. Если капуста замороженная, то ее кладут также в холодную воду и варят до размягчения продукта. Отварную морскую капусту добавляют в любые блюда, но можно ее использовать и как самостоятельный продукт. При помощи сушеной морской капусты «можно laquo;подсаливатьraquo; салаты и прочие готовые блюда, добавляя ее «вместо соли.

Можно использовать морскую капусту в составе селедки под шубой. Сверху филе сельди, выложенного на слой вареного картофеля, затем выкладываем лук, потом вареную свеклу, морскую капусту, яйца, майонез, потом сыр. Нарезка должна быть довольно мелкой, сыр — потертым, «майонез — не густым.