Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Сырные шарики – это вкусная закуска, которая пришла к нам из Индии. Их  легко готовить и существует много рецептов их приготовления.  Можно готовить сырные шарики  картофельные, кукурузные, грибные, яичные.

 

Чтобы готовить сырные шарики острые, нужно взять 10 тостов или просто ломтиков белого хлеба , 2 зубчика чеснока, 2 стручка зеленого чили, ¼ ч.л. имбиря, полторы чашки моцареллы, потертой на терке.

Измельчаем в комбайне чеснок, перец, добавляем имбирь.
Замачиваем хлеб в воде, потом отжимаем избыток воды и перекладываем мякиш в сухую чистую миску.
Добавляем тертый сыр, чесночную пасту, соль.
Скатываем маленькие шарики, в диаметре около 2-3 см. Необходимо  следить за тем, чтобы шарики были гладкими. Обжариваем  их в растительном масле (его должно быть много) на среднем огне. Сырные шарики должны получиться золотисто-коричневого цвета. Потом достаем их из масла и перекладываем на бумагу, чтобы стекло лишнее масло.


Можно готовить сырные шарики и по другому рецепту.

Для 20 шариков нужно взять: 50г сливочного масла, 200г творога, 100г тертого сыра, паприку, перец, соль, панировочные сухари, обжаренные в сливочном масле.

Масло размягчаем до комнатной температуры. Кладем  в миску, добавляем творог, приправы, сыр. Перемешиваем все. Из этой массы формируем шарики и обваливаем их в сухарях. Выкладываем их на тарелку и ставим в холодильник.

А можно сделать сырные шарики из таких ингредиентов: 200 г  твердого сыра3 ст. ложки майонеза, 4 яйца, 100 г маслин, 1 зубчик чеснока, 50 г сливочного масла, соль, 100 г крабовых палочек.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: