Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

   Для того, что бы сварить свиной язык для начала нам потребуется промыть его. Почистить, т.е. срезать жир и поставить варить. Варят свиной язык - 1,5 часа до 2 часов. Добавить можно различные специи. После этого, достать и ополоснуть холодной водой. Снять кожицу со свиного языка и съесть с горчицей или хреном. Все очень просто. Но давайте разглядим еще пару рецептов при участии свиного языка.

Салат с вареным свиным языком.

   Нам нужно - несколько свиных языков (можно и один, как хотите), два огурца, одно куриное яйцо, немного сыра, майонез. Сначала варим свиной язык. Как варить вы уже знаете. После того как вы сворили и сполоснули свиной язык холодной водой вам нужно его мелко порезать, яйцо - аналогично. На терке порежьте сыр. Выложите огурец, яйцо, и сыр слоями. Добавьте соль и майонез по вкусу. Приятного аппетита!

  Но если вы особый любитель, можете приготовить бутерброды со свиным языком. Нужно 300гр. варенного свиного языка (это примерно 500гр сырого), одну морковку, луковицу, батон, приправы - по вкусу и желанию. За 30 минут до окончания варки языка, добавьте в кастрюлю морковку и лук. Около 5 минут подсушите язык, порежьте на кусочки, и подайте на хлебе, добавив зелень.

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Gloss

+
-

Чтобы приготовить свиной язык, сначала хорошо помойте его проточной водой. Затем удалите ножом жир и покладите в кастрюлю с водой, посолите. Язык варится примерно полтора часа. Проверяйте его готовнотсь ножом. Сразу после снятия готового языка с огня, обдайте его холодной водой. Так вы очень легко сможете снять с него плёнку.

После того, как вы очистите язык от шкурки, можете приготовить из него вкусный салат.

 

Ответил Gloss 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: