Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Заварной крем, очень хорошо сочетается с изделиями из теста. Чтобы готовить заварной крем дома, возьмите молоко, (один стакан), сахар (полстакана), два яйца, только предварительно отделите желтки от белка, чуть, чуть ванилина и ванильного сахара, и пара столовых ложек муки. 

1
    Складываем сначала желтки в миску, и высыпаем туда сахар, ванилин и муку тщательно размешиваем, чтобы размешалось более однородно можно воспользоваться погружным блендером. После этого доводим молоко до кипения, и в него вливаем получившуюся массу. Варим, постоянно помешивая до загустения. Как наш крем загустеет, выключаем газ и остужаем.

2 

   Есть вариант сделать заварной крем со сливками, рецепт тот же самый только вместо молока вы используйте сливки. И добавляйте сливочное масло. Сливочного масла нужно брать минимум полпачки. Только учтите что такой заварной крем более калорийный по сравнению с первым вариантом. Главное условие при приготовлении заварного крема, это чтобы он не пригорал, и в нем не было комочков. Для этого в процессе приготовления его нужно постоянно помешивать. Для различных ароматов в крем можно добавлять кофе, какао, шоколад, цедру, ягоды, различные фрукты и.т.д. Так же заварной крем можно подкрасить различными цветами, например морковным соком. Приятного аппетита. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: