Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Platon26

+
-

Вот еще один рецепт «Жаркое по-домашнему»

Состав:
свинина - 500 г 
морковь - 1 шт 
лук - 1 шт 
картофель - 4-5 шт 
сыр - 200 г 
майонез 
соль, перец 
зелень 
соленые огурцы - 2 шт 
сметана 
для начала отвариваем свинину не до полной готовности. Бульон выливать не надо, он еще пригодиться. В горшочек на дно укладываем мясо. Морковь натираем на терке, и выкладываем на мясо. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на морковь. Картофель нарезаем кубиками, выкладываем его на лук. Заливаем все бульоном из - под мяса, который не забываем посолить и поперчить при варке. Заливать надо так, чтобы бульон чуть покрывал картошку. И ставим в духовку при температуре 220 градусов минут на 30. Затем вынимаем горшочки, посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом и ставим в духовку еще минут на 15. После этого вынимаем, сверху кладем соленые огурчики, сметану и все посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Ответил Platon26 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

юлия

+
-

Самое вкусное жаркое получается в духовке. Чтобы сделать такое чудо нам понадобиться мясо любое,какое вы предпочитаете, картоша,репчатый лук,грибы,майонез,сыр.

Итак,моем и чистим картошку,нарезаем  средними кубиками. Мясо нарезаем кубиками и слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом.  Грибы обжариваем отдельно от мяса с луком,нарезанный полукольцами. Берем горшочки выкладываем первый слой мяса,солим ,перчим. Второй слой картошки,сверху грибы. Добавляем ложку майонеза,для шапки, и посыпаем тертым сыром. Добавляем сто грамм бульона и ставим в разогретую духовку минут на сорок.   Достав жаркое из духовки,для пикантности края горшка можно смазать чесноком,посыпать рубленной зеленью и накрыть крышкой от горшка.

Ответил юлия 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Янина

+
-

Одно из самых вкусных блюд русской кухни является жаркое.

Для приготовления жаркого нам понадобится говядина\свинина\баранина, картошка, лук, морковь, соль, перец, зелень, сметана, томат.

Берем мясо, промываем, нарезаем кубиками и жарим на сковороде с луком и морковкой (нарезать мелко). Когда мясо начинает покрываться корочкой, заливаем его сметанно-томатным соусом.

Выкладываем мясо в горшочек или любую другую форму.

затем, обжариваем картофель в том же соусе, что и мясо. Укладываем вместе с мясом в форму. Соль и перец по вкусу. Ставим форму в духовку и выпекаем минут восемь-десять.

Блюдо готово. Стоит помнить, что существует еще огромное количество рецептов приготовления этого вкусного блюда. Так, например, можно добавить яблоки.

Приятного аппетита.

Ответил Янина 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: