Как готовить жаркое?

Как готовить жаркое?

Rainbrew
  1. Янина говорит:

    Одно из самых вкусных блюд русской кухни является жаркое.

    Для приготовления жаркого нам понадобится говядинасвининабаранина, картошка, лук, морковь, соль, перец, зелень, сметана, томат.

    Берем мясо, промываем, нарезаем кубиками и жарим на сковороде с луком и морковкой (нарезать мелко). Когда мясо начинает покрываться корочкой, заливаем его сметанно-томатным соусом.

    Выкладываем мясо в горшочек или любую другую форму.

    затем, обжариваем картофель в том же соусе, что и мясо. Укладываем вместе с мясом в форму. Соль и перец по вкусу. Ставим форму в духовку и выпекаем минут восемь-десять.

    Блюдо готово. Стоит помнить, что существует еще огромное количество рецептов приготовления этого вкусного блюда. Так, например, можно добавить яблоки.

    Приятного аппетита.

  2. юлия говорит:

    Самое вкусное жаркое получается в духовке. Чтобы сделать такое чудо нам понадобиться мясо любое,какое вы предпочитаете, картоша,репчатый лук,грибы,майонез,сыр.

    Итак,моем и чистим картошку,нарезаем» средними кубиками. Мясо нарезаем кубиками и слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом.» Грибы обжариваем отдельно от мяса с луком,нарезанный полукольцами. Берем горшочки выкладываем первый слой мяса,солим ,перчим. Второй слой картошки,сверху грибы. Добавляем ложку майонеза,для шапки, и посыпаем тертым сыром. Добавляем сто грамм бульона и ставим в разогретую духовку минут на сорок.»» Достав жаркое из духовки,для пикантности края горшка можно смазать чесноком,посыпать рубленной зеленью и накрыть крышкой от горшка.

  3. Platon26 говорит:

    Вот еще один рецепт laquo;Жаркое по-домашнемуraquo;

    Состав:
    свинина — 500 г»
    морковь — 1 шт»
    лук — 1 шт»
    картофель — 4-5 шт»
    сыр — 200 г»
    майонез»
    соль, перец»
    зелень»
    соленые огурцы — 2 шт»
    сметана»
    для начала отвариваем свинину не до полной готовности. Бульон выливать не надо, он еще пригодиться. В горшочек на дно укладываем мясо. Морковь натираем на терке, и выкладываем на мясо. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на морковь. Картофель нарезаем кубиками, выкладываем его на лук. Заливаем все бульоном из — под мяса, который не забываем посолить и поперчить при варке. Заливать надо так, чтобы бульон чуть покрывал картошку. И ставим в духовку при температуре 220 градусов минут на 30. Затем вынимаем горшочки, посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом и ставим в духовку еще минут на 15. После этого вынимаем, сверху кладем соленые огурчики, сметану и все посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: