Как готовится жульен?

dotsiaanna:

Готовить жульен не очень сложно. Я очень люблю, есть жульен. В наше время зачастую жульен готовят на разных банкетах, свадьбах. В кафе и ресторанах так же их готовят. Для того что бы приготовить обычный жульен нужно немного времени. Для его приготовления нам потребуются такие ингредиенты как:

• Шампиньоны
• Куриное филе
• Твердый сыр
• Сливочное мало
• Сметана
• Лук
• Соль
• Перец

Для начала подготавливаем все ингредиенты. Берем лук, очищаем и нарезаем. Затем разогрев сковородку, обжариваем немного лук на сливочном масле. После нужно на отдельной сковородке прожарить немного шампиньоны и куриное мясо. Не забудьте промыть все и нарезать небольшими кусочками. После того как вся влага из них вышла, выключаем огонь и добавляем соль, перец на свой вкус.

Далее делаем сметанный соус.

Берем глубокие формочки для выпекания и выкладываем туда все ингредиенты. Заливаем сметанным соусом и затираем твердым сыром»на крупную терку. Разогрев духовку»и»выпекаем.

«

«