Как испечь банановый торт?

Vsevradost:

Есть отличный и быстрый рецепт бананового торта!

Называется «БАНАФИ ПАЙ»

Для приготовления понадобится:

200 грамм сухого печенья, подойдет обычный крекер или юбилейное.

3 столовых ложки какао

50 грамм сливочного масла

1 банка сгущенного молока

горсть орехов (фундук, арахис, мендаль)

бананы 2 или 3 в зависимости от размера.

Орехи обжарить и перемолоть (можно порезать мелкими кусочками, можно забросить цельные орехи). Руками или с помощью спец.насадки блендера / миксера размельчить печенье. Масса должна получится рассыпчатой. Кусочки в среднем 3-5 мм. Смешать печенье и орехи.

Сгущенное молоко вылить в емкость, добавить в него 50 грамм сливочного масла и взбить блендером. Необходимо добиться полного растаивания масла в сгущенке. В эту жидкую смесь добавить 3 столовых ложки какао и опять все замешать. Натереть 1 банан на терке и смешать с общей массой.

Затем смешиваем полученное с печеньем и орехами. Хорошенько мешаем (можно ложкой, можно миксером).

Масса должна получиться вязкой и густой.

Затем закладываем эту массу в пакет и скручиваем в форме колбаски. Кладем в холодильник для охлаждения и закрепления формы — колбаски.

После того, как колбаска полежит в холодильнике пару часов достаем ее и режем ломтиками. укладываем на тарелку слоями — слой порезанных ломтиков, следующий слой порезанных бананов, затем опять наша «колбаска», затем опять бананы и насколько хватит «колбаски».

Можно подавать на стол. Есть этот десерт удобнее ложечкой.

Приятного аппетита. «