Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

Как испечь хлеб в духовке, вам уже рассказали, могу добавить, что рецептов приготовления хлеба весьма много, и каждый печёт по-своему.

Но на мой личный взгляд, самый лучший хлеб, это тот, который пекут в печи, ибо там и дымок может быть и прожаривается лучше, чем в духовке.

Но могу порекомендовать вам одну вещь. Если не хотите заморачиваться со смешиванием, перемешиванием и так далее, пользуйтесь хлебопечкой. Это и время сэкономит, и хлеб будет вкусный.

Но если вы любите часами стоять перед тестом, то, вам это вряд ли подойдёт.

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Anida

+
-

Что бы испечь хлеб в духовки, вам нужны формочки для хлеба. В обычную духовку поместится примерно три – четыре средние формочки. Для теста возьмем литр теплой воды, сыворотки или прокисшего молока.  Добавляем столовую ложку сухих дрожжей, столовую ложку сахара и помешивая добавляем муки два стакана муки, у вас получиться жидкое тесто как на оладьи – это опара. Закройте опару крышкой и поставьте в теплое место, что бы она поднялась.

После того как опара поднимется, положите в нее столовую ложку соли и столовую ложку подсолнечного масла. И замесите крутое тесто. Тесто так же накройте плотно крышкой и поставьте в теплое место, примерно на час.

Смажьте формочки подсолнечным маслом и положите в них тесто. Тесто должно наполовину заполнять формочки, потому что оно будет подниматься (если положить много, тесто выльется из формочки). Поставьте формочки с тестом в теплое место и накройте полотенцем. После того как тесто поднимется, положите их в разогретую до двести пятьдесят градусов духовку, на сорок пять минут.

Когда верх подрумяниться, слегка брызните его водой, так он не подгорит, и будет хрустящим.

Готовый горячий хлеб заверните в полотенце и дайте ему так остыть. 

 

Ответил Anida 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: