Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Platon26

+
-

Испечь оладьи очень просто:сухие дрожи растворите в теплой воде,накройте и оставьте минут на 20.Подошедшие дрожи вылейте в кефир.Яйца разотрите с сахаром,добавить ванилин щепотку соли 1 ст.л подсолнечного масла,муки.Осторожно соедините кефир и яйца хорошо перемешайте чтобы не было комочков.По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.На сковороду налейте подсолнечное масло.Когда масло нагреется сделайте средний огонь и выложите столовой ложкой аккуратные кружочки.Закройте крышкой на 1 минуту переверните и поджарьте с другой стороны без крышки.Это нужно чтобы оладьи были очень пышными,а так можно жарить и без крышки.

ингредиенты:

кефир-1л.

Мука-600 гр;

сахар-150гр;

яйца-3шт;

дрозжи-11 гр;

подсолнечное масло-1ст.л+на жарку;

вода-1 стакан;

соль;

пакетик ванилина

Подавать со сметаной,сгущенкой,вареньем или медом

Ответил Platon26 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Anida

+
-

Для того что бы вам испечь оладьи, вам понадобиться три-четыре яйца, стакан не жирного кефира, пол стакана воды,  чайная ложка соли, щепотка пищевой соды, столовая ложка сахара, мука грамм четыреста, и растительное или подсолнечное масло для жарки.

В чашку наливаем кефира, воды, разбиваем  яйца, соду, соль, сахар  и муку, все тщательно перемешиваем, что бы ни было комочков. Тесто должно получиться жидковатым.

(В оладьи можно добавить репчатый лук. Лук почистить, мелко нарезать и добавить в тесто. Оладьи получаться необычными и очень вкусными.)

На сковороду наливаем растительное масло и накаливаем его. Когда масло разогреется, наливаем  поварешкой тесто, и жарим с двух сторон оладьи.

Готовые оладьи подаем со сметаной или вареньем.  

Ответил Anida 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: