Здесь ОТВЕТЫ > Еда, Кулинария > Готовим детям > Как испечь оладьи?

Как испечь оладьи?

19 августа 2012
23:20
Готовим детям

admin
2 комментария

Фото: Как испечь оладьи?

Как испечь оладьи?

Anida:

14.08.2012 в 19:10

Для того что бы вам испечь оладьи, вам понадобиться три-четыре яйца, стакан не жирного кефира, пол стакана воды, «чайная ложка соли, щепотка пищевой соды, столовая ложка сахара, мука грамм четыреста, и растительное или подсолнечное масло для жарки.

В чашку наливаем кефира, воды, разбиваем» яйца, соду, соль, сахар» и муку, все тщательно перемешиваем, что бы ни было комочков. Тесто должно получиться жидковатым.

(В оладьи можно добавить репчатый лук. Лук почистить, мелко нарезать и добавить в тесто. Оладьи получаться необычными и очень вкусными.)

На сковороду наливаем растительное масло и накаливаем его. Когда масло разогреется, наливаем «поварешкой тесто, и жарим с двух сторон оладьи.

Готовые оладьи подаем со сметаной или вареньем.»»

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Platon26:

19.08.2012 в 23:20

Испечь оладьи очень просто:сухие дрожи растворите в теплой воде,накройте и оставьте минут на 20.Подошедшие дрожи вылейте в кефир.Яйца разотрите с сахаром,добавить ванилин щепотку соли 1 ст.л подсолнечного масла,муки.Осторожно соедините кефир и яйца хорошо перемешайте чтобы не было комочков.По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.На сковороду налейте подсолнечное масло.Когда масло нагреется сделайте средний огонь и выложите столовой ложкой аккуратные»кружочки.Закройте крышкой на 1 минуту переверните и поджарьте с другой стороны без крышки.Это нужно чтобы оладьи были очень пышными,а так можно жарить и без крышки.

ингредиенты:

кефир-1л.

Мука-600 гр;

сахар-150гр;

яйца-3шт;

дрозжи-11 гр;

подсолнечное масло-1ст.л+на жарку;

вода-1 стакан;

соль;

пакетик ванилина

Подавать со сметаной,сгущенкой,вареньем или медом

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии