Как испечь сметанный торт?

Как испечь сметанный торт?

Gakus
  1. Надежда говорит:

    Вы не знаете чем побаловать своих гостей? Испеките им тортик, сейчас так редко что-то пекут, потому что лавки завалены фабричной недорогой продукцией, и люди все реже и реже, в связи с дефицитом времени, обращаются к домашней выпечке.

    Способ 1

    Инструкции

    1. Первый способ того, как испечь сметанный торт.
    Подготовим ингредиенты: это стакан сметаны, три яичка, полтора стакана муки, стакан сахарного песка, половина чайной ложки соли и щепотка соды пищевой. Можно добавить ванили по вкусу.


    2. В крем торта положите 350 грамм сметаны, важно взять сметану свежую, и 250 сахарного песка.
    Взбиваем сахар с яйца, выкладываем туда сметану, тут подойдет и не совсем свежая сметана, далее мы высыпаем муку и соды. Начинаем месить тесто, ваниль тоже всыпьте в тесто.


    3. Форму для выпечки смазываем маслом сливочным.
    Выкладываем туда тесто и кладем в духовой шкаф, где оно будет себе готовится на средней температуре.
    Теперь о креме. Берем сметану из холодильника и выкладываем в миску вместе с сахаром и взбиваем блендером, можно миксером. Нужно взбивать до состояния крема.


    4. Из духовки вынимаем выпеченный торт, чтобы не вынуть раньше времени засуньте туда спичку и высуньте, если она сухая — значит спеклось. Наш коржик нужно охладить и потом порезать его с боковой стороны на две части посередине.
    Обмажьте кремом все поверхности, кроме дна и положите в прохладное место для того, чтобы он пропитался. Украшаем сверху шоколадной глазурью либо взбитыми сливками.


    Способ 2

    Инструкции

    1. Второй способ того, как испечь сметанный торт.
    Ингредиенты: 5 яиц, стакан сахара, стакан сметаны, пачка маргарина, щепотка соды и уксус.
    Для крема нужно стакан сахара, два стакана сметаны, 200 г орехов, ваниль.


    2. Растираем яйца и сахар, выливаем сметану и разогретый маргарин, гасим соду, высыпаем муку и ваниль.
    Нужно мягко размешать.
    Делим на 6 и кладем в холодильник на пол часа.


    3. Коржи выпекаем на среднем огне. Потом ждем пока остынут и обмазываем кремом.
    Для крема: взбиваем сметану и сахар и ванилью, а также измельченными орешками. Объединим коржи.
    На верхнем корже мы обсыпаем измельченным печеньем либо орешками, можно дольки мармелада.
    Теперь мы знаем о 2-х способах, как испечь сметанный торт.


Добавить комментарий

Войти с помощью: