Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Чтобы испечь творожную запеканку, нужно выяснить, есть ли у вас  доме форма для запекания: от размеров ее зависят  пропорции ингредиентов запеканки. Очень удобны для приготовления различных запеканок  силиконовые формы. Они  удобны и в них блюдо никогда не пригорает.

Чтобы испечь творожную запеканку вам понадобится творог жирностью 5% или 9%, лучше всего брать весовой творог, а не в пачках. Творог можно брать и жирнее, а от низкокалорийного лучше отказаться, поскольку с ним запеканка будет суховатой. Также вам понадобятся сахар. яйца, молоко, соль, изюм, манная крупа. Можно также добавить ванили и корицы.  Наиболее важным моментом в приготовлении запеканки является соблюдение пропорций ингредиентов. Если положить больше манки, то у вас получится творожный пирог. Если налить мало молока, то запеканка не будет сочной.

На форму диаметром 26см нужно взять  700 г творога, 3 ст.л. манки, 2 яйца, 2 ст.л.сахара, 1 ст. молока, 2 ст.л. изюма, 1/3 ч. л. соли, щепотка корицы, щепотка ванильного сахара, растительное масло.

Если вы хотите, чтобы в твороге не чувствовались кусочки и чтобы запеканка была рыхлой, то нужно смешивать ингредиенты  вилкой; если вы хотите получить  «воздушный» вариант, то используйте миксер. Сначала взбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, вводим постепенно творог, молоко, манку. Самые последние – изюм и корица. Запеканка по консистенции должна напоминать жидкую сметану.

Форму  смазываем маслом, заливаем массу и ставим в духовку,  разогретую до 190° на полчаса.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: