Как испечь запеканку?

dotsiaanna:

Запеканку можно сделать как с овощей, так и из фруктов. Многие любят мясные запеканки, а мои детки обожают сырную запеканку. Для ее приготовления нам нужны такие ингредиенты:

Творог

Сахар

Яйца

Изюм или кусочки кураги

Манка

«Яйца отделяем желток от белка. Затем смешиваем творог с сахаром, манкой и желтками. Белки взбиваем венчиком, добавив туда щепотку соли. Теперь потихоньку вливаем взбитые белки в нашу массу и хорошенько вымешиваем. Далее добавляем немного кураги или изюм. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. Форму смазываем небольшим количеством жира или подсолнечного масла. Выпекаем приблизительно 45 минут. Подть теплым с медом или вареньем. Приятного аппетита!