Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

 Сельдерей похож на петрушку. Сам по себе он не кислый, не горький и даже не сладкий. Вкус у него, можно сказать никакой.  Его добавляют в различные салаты, в супы, подходит к мясу, входит в состав соусов и в другие блюда. В нем  много именно витаминов и микроэлементов, таких как каротин, а также тирозин, витамин К, Е, А, аскорбиновая кислота и витамины именно группы B. Если вы решили сделать салат, разрежьте сельдерей, нарежьте мелко, можно и крупно, это на ваш вкус, добавьте в салат, сбрызните лимонным соком. 

 1

Если добавите в суп, он придаст пикантность, только нужно совсем немного, только для запаха. Чтобы использовать сельдерей, его еще можно и пожарить, он жаренный просто великолепен.  Но, например, как жареную картошку его вряд ли получиться съесть, но вот ложки 2- 4, как гарнир он очень хорошо подойдет. Нарежьте сельдерей именно тонкой соломкой и жарьте его на сильном огне очень быстро, как  в корейской кухне.  Сельдерей жарят 5- 7 минут, когда он не сделается слегка золотистым.  Если его попробовать, то внутри он должен слегка быть сыроват, а сверху должна быть золотистая корочка. В сельдерее содержится 18 калорий.  Его также используют и в медицинских целях, например,  от высокого давления, в качестве мочегонного средства, для повышения иммунитета, для хорошего обмена веществ, против образования камней.  Он замедляет процесс старения., также его используют, как успокаивающее, ранозаживляющее средство. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: