Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Если вы хотите вскипятить молоко для начала вам необходимо знать несколько, можно сказать «правил», как это лучше делать, что бы потом не пришлось мыть плиту от сбежавшего молока.

Перед началом как кипятить молоко, возьмите кастрюлю, желательно с толстым дном и сполосните ее холодной водой, так больше гарантий, что оно не пригорит. Кастрюлю не вытирайте, стенки и дно смажьте сливочным маслом.

Чтобы кипятить молоко, поставьте молоко, на медленный огонь постоянно помешивая, чтобы не появилась пенка. Если вы заметили ее появления перед закипанием, снимите молоко с огня и остудите, если  пена все-таки образовалась, снимите ее ложкой.

1 

В случае, когда молоко все-таки пригорело, перелейте его в другую кастрюлю и поставьте ее в таз с водой. В молоко добавьте щепотку соли и перемешайте. В итоге такой процедуры, неприятный привкус подгоревшего молока пропадет.

Вы хотите, что бы молоко долго не прокисало и не сворачивалось при кипячении, добавьте в него немного сахара или питьевой соды, только смотрите не перестарайтесь.

Свежее молоко лучше хранить в холодном и темном месте. Доказано что на свету оно может потерять большую часть витаминов С и А. молоко не пропадет даже в жаркий летний день если его налить в эмалированный или стеклянный кувшин или кастрюлю и поставить в свою очередь в емкость с холодной водой. Накрыть кувшин с молоком салфеткой, а ее концы опустить в воду.

Когда нет холодильника, можно молоко сохранить и в таком случае, просто необходимо кипятить его дважды в день, утром и вечером. Кастрюлю с ним не накрывать пока молоко не остынет.

 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: