Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Muse

+
-

Порежьте скобками арбуз, засыпьте в банку, залейте маринадом и стерилизуйте 15 мин. Для маринада: на 3х-литровую банку — 100 г. сахара, 100 г. уксуса(исключительно по вкусу, лично мне не нравится, сильно кислит и перебивает вкус), 50 г. соли, арбузные дольки, аспирин(5 таблеток). Арбуз порежьте кружочками(желательно выбирать небольшие не переспевшие, розового цвета), далее каждый круг режете на четыре части. Укладываете в заранее простерилизованную банку. Добавляете соль, сахар и заливаете кипящей водой, закатываете. 

Ответил Muse 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

AVolkova

+
-

Не обязательно закатывать арбузы в 3-х литровые банки, можно и меньшего объема,но тогда придеться банки стерилизовать,0,5л.-8-10минут,а литровые-10-15 минут. Уложите нарезанные,чуть недозрелые кусочки арбузов в чистые банки. Сварите сироп: на литр воды 1,5 ст. ложки соли и 6 ст. ложек сахара,горячим сиропом залейте банки, добавьте 1 ч.л. уксусной эссенции(это на 3-х литровую банку). На меньший объем-уксуса соответственно меньше. Теперь можно стерилизовать. Если вы любите закатывать в 3-х литровые банки,то их стерилизуют заранее и заливают рассолом дважды и тут же закатывают.

Ответил AVolkova 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: